KAHVELİ ISLAK KEK / FIT CUP TİRAMİSU

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı tam buğday unu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
  • Yarım su bardağı süt +2 yemek kaşığı granül kahve

Kreması

  • 500 ml süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemek kaşığı bal
  • 1 fincan tam buğday unu
  • 200 gr labne

Yapılışı

500ml sütü tencereye döküyoruz.Kaynatıyoruz.

1 yumurta sarısını 5yemek kaşığı bal ile çırpıyoruz.

1 fincan tam buğday ununu eleyerek ekliyoruz.

1 fincan tam buğday ununu eleyerek ekliyoruz.

Kaynayan sütten bir kepçe alıp karışımımıza ekliyoruz. Karışım sıvı hale gelicek.

Daha sonra karışımı süzerek kaynamakta olan süte ekliyoruz. Kıvam alana kadar çırpalım.

Piştikten sonra başka bir kaba alalım soğuyana kadar çırpma makinasında çırpalım krema kıvamına getirelim. 200 gr labneyi ilave edip çırpmaya devam edelim. Kremamız hazır.

Kahveli ıslak keki tabana koyup üzerine kremayı ekleyip tekrar aynı işlemi yapıyoruz. Üzerini süslüyoruz.

Afiyet olsun

Kahveli ıslak kek.

Yazar Hakkında

Serenay Bender
Bezmialem Vakıf Üniversitesi , Beslenme ve Diyetetik 3. Sınıf öğrencisiyim. İstanbulda yaşıyorum. Bölümümü çok isteyerek kazandım.Mutfağa olan sevgimi bölümüm ile bağlantılı bir şekilde sürdürüyorum🙏🏻
İnstagram hesabına ulaşmak için tıklayınız.

İnternet sitesi http://birazmola.com/
Yazı oluşturuldu 18

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Benzer yazılar

Aramak istediğinizi üstte yazmaya başlayın ve aramak için enter tuşuna basın. İptal için ESC tuşuna basın.

Üste dön