Herkese selam! Kolay tiramisu tarifi ile sizler ile birlikteyim. İlk olarak bu tarifin @beyz.kitchen_ sayfasına ait olduğu söylemek isterim. Özellikle bu tarifin en güzel yönü kolay olması. Bu tarif, yalancı tiramisu tariflerine benzer olsa da farklılıklar da içermektedir. Son olarak, gerçekten lezzetli ve çok pratik olan bu tarifi denemenizi öneririm. Çünkü adı üstünde bu kolay tarifi yapmak sizi yormayacak. Hazır kek ile yapıldığı için çok pratik. Kolay tiramisu için gerekli malzemeler, kolay tiramisu yapılışı ve püf noktaları bu yazıda.
İçindekiler
Kolay Tiramisu Tarifi için Malzemeler
İlk olarak bu tarifi denemeden önce aşağıdaki malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun. Aksi halde yaptığınız tiramisu orijinal tarife yakın olmayacaktır. Bu da bazı tat bozukluklarına sebep açabilir.
- Bir paket hazır kek (iki katlı hazır pasta keki)
- Bir su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için;
- 200 gram labne peyniri
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı kakao
Gelgelelim tüm malzemeler bu kadar. Artık şimdi yapılışına geçelim.
Yapılışı
İlk olarak tiramisunun kremasını hazırlayacağız. Bu yüzden şeker, süt, un, yumurtayı bir kapta karıştırın. Ardından muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakın.
Daha sonra, kek tabanını ıslatmak için; bir su bardağı sıcak suya bir yemek kaşığı granül kahve ve bir tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Ardından eriyene kadar karıştırın.
Soğuyan muhallebiye labneyi ekleyip blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek bu noktada önemlidir. Bu yüzden pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirip kahveli karışım ile ıslatın. Daha sonra muhallebinin yarısını üzerine yayın. Diğer katıda üzerine koyun. Yine ıslatın ve kalan muhallebiyi döküp pastanın tamamını kaplayın.
Son olarak üzerine kakaoyu elekten geçirerek serpiştirin. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
İşte kolay tiramisu tarifi hazır! Afiyet olsuuunn.
Tiramisu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orijinal tarifinin içerisinde alkol bulunmaktadır. Fakat bu tarifte olduğu gibi çoğu tarifte de alkol kullanılmadan yapılmaktadır.
Bu tatlıda likör yerine birçok alternatif kullanılabilir. Bunlardan biri, bu tarifte de olduğu gibi, sıcak suda çözünen granül kahve ve toz şeker ile oluşan karışımdır.
Evet, bazı tariflerde çiğ yumurta kullanılmaktadır. Fakat sevmeyenler de olabilir. Bu tarifte kreması pişirilerek hazırlanmıştır. Bu yüzden bu tarifte çiğ yumurta yoktur.